De Groene Afslag zoekt een Hoofd Sales & Events 

We noemen het hier een Hoofd Sales & Events, zodat jij erop klikt, dank daarvoor, maar zo zullen we je nooit noemen. We hopen trouwens ook dat er een romp en minstens 1 of 2 ledematen bijzitten, maar dat is geen harde eis.    

Kan het ook anders?

Eerst even iets over De Groene Afslag. Da’s best een gekke plek in het midden van het land, langs de A1, maar ook in het hart van ‘t Gooi en het Goois Natuurreservaat. Het is volgens de Kamer van Koophandel een café, restaurant, zalenverhuurbedrijf en een kantorenverzamelgebouw (dat laatste voor koploper-bedrijven in de nieuwe economie).  We doen alles een beetje anders dan anders om zelf ook een weg te vinden naar die nieuwe economie. Daar helpen we ook vaak de bedrijven bij die komen vergaderen bij ons. We zijn er zelfs De Veranderschool voor begonnen en die zit ook bij ons in het pand.   

Humor

We proberen kunst, design, een andere economie, oude zooi, superlekker eten en humor door elkaar te roeren om onze bezoekers in een ‘veranderstand’ te krijgen. Zelfs ‘comfortabel uit hun comfortzone’ te halen. We hebben nu 14 anders-dan-anders kamers en zalen, maar eigenblijk is De Groene Afslag een totaalbeleving voor mensen die hun organisatie toekomstbestendig willen maken. De recensies zijn overwegend erg lovend.  

Circulair bouw icoon

Volgend jaar september verhuizen we 400 meter verder op naar een twee keer zo grote locatie (dan 5500 m2) en komen er 30 hotelkamers bij die door 30 verschillende kunstenaars worden ingericht.  Momenteel lopen mensen al bij ons rond alsof het een museum is, maar dan helemaal. We zijn het nieuwe pand op dit moment zelf compleet circulair aan het herontwikkelen.   

Hèhè

Nu komen we eindelijk toe aan die vacature waar je op klikte. Het is een cruciale rol binnen onze organisatie, want de komende twee jaar moet onze omzet gaan verdubbelen. Van 2 naar 4 miljoen. Niet door er een alles-is-hetzelfde ketenrestaurant met efficiënte zaaltjes te maken onder zaaddodende verlaagde plafonds, maar juist volledig varend op onze eigen stijl en onze behoefte om mensen en bedrijven echt de groene afslag te laten nemen. En dat alles zonder te preken of een opgeheven vingertje, maar door lol en mensen te verleiden.  

Spin

We zoeken dus een spin in het web die een perfecte balans creëert tussen commercieel succes en betekenisvolle impact. Je bent onderdeel van het managementteam en geeft leiding aan een team van nu twee sales mensen, maar misschien meer en het event team. Je stapt op een uniek moment in, want komende zomer verhuizen we dus naar een plek die die meer wordt dan the ‘the talk of the town.  Iedereen die ons bezoekt komt ’s avonds thuis met een verhaal. We hebben daardoor de afgelopen jaren eigenlijk gedreven op mond-op-mond reclame en de inbound sales die daaruit voortvloeide.    

Spil

Nu moeten we onze fan base uitbreiden en naar ze op zoek gaan. Op pad dus. Van achter je bureau, maar ook de echte wereld in, actief zoekend naar nieuwe kansen. Je zet De Groene Afslag stevig op de kaart bij organisaties en partners die - net als wij - impact willen maken. Die groep wordt gelukkig steeds groter.   

Met een team van ervaren collega’s zorg je ervoor dat onze zalen retevaak verhuurd zijn en dat de inhoudelijke programmering en verrassende evenementen bezoekers aantrekken, inspireren en tot actie aanzetten. Wat voor ons echt belangrijk is, is dat je de commerciële uitdaging ‘owned’.  

Speld

We noemen je een spin in het web, maar je bent ook een speld in een hooiberg. Waarschijnlijk heb je de klappen van de zweep geleerd bij een groot bedrijf, compleet met een prettig salaris, lease-auto en bonusstructuur.   

Wij zijn daarentegen een bescheiden scale-up, steward owned, knettervol met zo’n 50 erg leuke collega’s, ultrakorte lijnen en veel verantwoordelijkheid. Er is een bak vol instant creativiteit beschikbaar. Daarnaast een fantastisch netwerk van beslissers uit de BV Nederland in onze directe achterban, een netwerk dat nog veel beter geëxploreerd kan worden (en impact te maken valt).  En last but not least, er is heel veel purpose voorhanden.  

Aapjes

Je krijgt een ferme financiële uitdaging, maar niet het grootste salaris, geen auto van de zaak en geen prestatiebonussen. Daarentegen absoluut geen bullshit baan en we kennen het Friese spreekwoord ‘if you pay peanuts, you get monkeys’, maar de kans is groot dat je straks minder verdient dan bij je vorige baan. Echter, meer dan 17K dingen compenseren dat en wij kunnen er zelf ook allemaal prettig van leven.  

Lijst

We zouden hieronder nog een hele lijst van minstens 20 Sales & Event skills en karaktertrekken kunnen beschrijven die we willen vinden, maar als jij die kei bent die we zoeken heb je dat lijstje van ons niet nodig. Maar misschien is het een hele goede leidraad voor een gesprek als jij een dergelijk rijtje zelf opstelt.   

Tot slot

We zitten nu nog even in een voormalig AZC, dus het is handig als je minstens 28 talen spreekt. Brabants strekt daarbij enorm tot de aanbeveling.

Woerden

Vind je dit een rukverhaal, rij dan Laren voorbij en solliciteer bij Van der Valk Woerden.  Spreekt het je aan, verkoop jezelf in een pitch naar keuze. Die kan naar fijnwerken@degroeneafslag.nl.

Baron(es) van de Zalen
(Hospitality Host)

De Groene Afslag verhuurt zalen in alle soorten en maten, voor allerlei soorten evenementen: Groepen komen voor vergaderingen of een teambuildingsessie, maar steeds meer ook om duurzame knopen te ontrafelen.

Samen met je team zorg je ervoor dat alle bijeenkomsten op rolletjes verlopen, vanaf het moment dat onze gasten over onze groene loper naar binnen stappen tot ze weer met een groen humeur naar buiten rollen. Je zorgt ervoor dat je team weet wat er moet gebeuren, dat iedereen daarvoor de juiste gereedschappen heeft en dat er plezier wordt gemaakt.

Met de sales afdeling doe je de voorbereidingen en op de dag zelf ben je het aanspreekpunt van de groep(en). Je zorgt dat alles wordt geregeld zoals besproken en stuurt bij waar nodig. Je werkt nauw samen met andere afdelingen maar krijgt heel veel vrijheid om met je team te bepalen hoe jullie je willen organiseren.

Bovenal willen we dat de gasten goed geholpen en te woord gestaan worden. Soms zit dat in een kort praatje houden over de locatie, soms is dat even helpen met een laptop aansluiten en soms zit dat in snel bij de keuken extra eten uitvragen omdat de gasten nog een bordje lusten.

De Groene Afslag is 7 dagen per week geopend, dus de werktijden kunnen variëren maar onze bijeenkomsten spelen zich voornamelijk maandag-vrijdag af tussen 08:00 uur-18:00 uur. 

Jij:

…hebt een opgeruimd hoofd.

…bent pro-actief en denkt in oplossingen.

…bent een team speler.

...omarmt onze groene missie.

…hebt horecaervaring, of affiniteit.

…kan tillen en sjouwen, bijvoorbeeld de opbouw van een buffet.

Wij:

…hebben een hele inspirerende plek waar iedere dag anders is.

…bieden je een plek niet alleen in ons team, maar in ons hele ecosysteem van groene doeners en koplopers in de nieuwe economie.

…hebben uitzonderlijk lieve gasten die De Groene Afslag een warm hart toedragen.

...ook onze teamleden zijn allemaal hele fijne mensen om mee samen te werken.

...bieden reiskostenvergoeding en een plantaardige lunch.

...in overleg kan je gratis meedoen aan onze eigen programmering en cursussen.

We vinden je graag! Dus stuur je motivatie en CV naar fijnwerken@degroeneafslag.nl.

Wij hebben een restaurant, heul groot terras, een strand én bijna 15 vergaderzalen. Van alle bezoekers moet de buik natuurlijk gevuld worden. Er wordt circulair, creatief, plant based en met een knipoog gekookt en duurzaamheid is dus net zo belangrijk als een goede dosis humor.  

Om de keuken gezellig en goed gevet te houden zoeken wij een souschef die fantastisch plantaardig kan koken. De souschef zorgt samen met de collega’s ook voor een fijne sfeer. Ook het begeleiden van het keukenteam is hier onderdeel van. (Voor)bereiding en kwaliteitscontrole van gerechten is natuurlijk waar de baan grotendeels om draait. Ook houden wij er in de keuken van te experimenteren met bijvoorbeeld fermenteren, dus creativiteit wordt gewaardeerd.  

Jij: 

...hebt zeker 2 jaar ervaring hebt in de restaurantkeuken 

...beschikt over een creatief brein om een wisselend (plant based) menu neer te zetten 

…bent nieuwsgierig naar duurzaamheid en de plant based keuken 

…kan goed tegen stress en bent communicatief vaardig  

…hebt (wat) ervaring hebt in leidinggeven 

...zorgt ervoor dat de werkzaamheden volgens HACCP-richtlijnen worden uitgevoerd 

...draait je hand er niet voor om soms in de weekenden en avonden te werken 

Wij:  

…hebben een hele inspirerende plek waar iedere dag anders is   

…bieden je een plek niet alleen in ons team, maar in ons hele ecosysteem van groene doeners en koplopers in de nieuwe economie  

…hebben uitzonderlijk lieve gasten die De Groene Afslag een warm hart toedragen  

...storten je salaris, iedere maand weer opnieuw 

We horen graag van je. Mail naar fijnwerken@degroeneafslag.nl om te solliciteren.

De Groene Afslag is een circulaire hub in het hart van ‘t Gooi. Wij hebben alles is anders vergaderzalen, evenementen en een heerlijke plantaardig restaurant. Met een even heerlijk terras in het groen. Voor dit restaurant zoeken wij een fijne floormanager.

Samen met het restaurant-team dat die dag op de vloer staat zorg je dat de hele dag goed verloopt. Je verdeeld onderling duidelijk de taken, stuurt bij waar nodig en zorgt ervoor dat iedere gast met een groen humeur weer weggaat.

Op dagen dag er evenementen zijn zoals borrels of diners voor grote groepen zorg jij ervoor dat alles op tijd klaarstaat en er ook nog eens onwijs gezellig uitziet.

Jij: 

...bent iemand met ruime ervaring in de horeca die gasten met open armen ontvangt 

...hebt ook leidinggevende capaciteiten op operationeel gebied 

...kan goed een team van +/- 5 medewerkers op de vloer kan aansturen 

...bent verantwoordelijk maar niet stijfjes 

...draait je hand er niet voor om soms in de weekenden en avonden te werken 

...wilt 16 - 38 uur per week bij De Groene Afslag komen 

Wij: 

…hebben een hele inspirerende plek waar iedere dag anders is    

…bieden je een plek niet alleen in ons team, maar in ons hele ecosysteem van groene doeners en koplopers in de nieuwe economie   

…hebben uitzonderlijk lieve gasten die De Groene Afslag een warm hart toedragen    

...storten je salaris, iedere maand weer opnieuw  

...en geven je iedere shift een heerlijke plantaardige maaltijd 

Onze floormanager hoeft trouwens geen Floor te heten. Hoe je ook heet, mail naar fijnwerken@degroeneafslag.nl om te solliciteren.

Iedere dag komen er weer nieuwe gasten bij De Groene Afslag over de vloer, opzoek naar hun vergaderzaal, een plekje in het restaurant of met vragen over De Groene Afslag. Om iedereen vriendelijk te ontvangen zoeken wij een leuk mens die onze gasten één dag per week wegwijs komt maken.

Over de functie Wegwijzer

Als wegwijzer ben je het eerste aanspreekpunt voor onze bezoekers, achter de balie. Je kan iedereen vertellen waar ze moeten zijn en de nodige informatie geven over De Groene Afslag. We zoeken een hartelijk zonnetje in huis, die ook snel kan meedenken als er beren op de weg verschijnen. Op rustige momenten kan je de horeca een handje helpen met servetten vouwen of de vaatwasser inruimen.

Er is reiskostenvergoeding voor deze vrijwillige functie. Daarnaast krijg je een heerlijke plantaardige lunch en je koffietjes en theetjes zijn van het huis. Ook mag je gratis naar lezingen van Het Groene Clubhuis op maandagavond en is er personeelskorting voor andere evenementen zoals pop-up diners.

Kom jij bij ons wegwijzen? Stuur dan een mailtje naar fijnwerken@degroeneafslag.nl. We vinden je graag!

Of wij plekken voor stagiaires hebben? Zeker! Bij De Groene Afslag komt namelijk nogal veel samen onder één dak. Dus in plaats van allerlei stageplekken los te omschrijven, draaien wij het even om. Wat heb jij te bieden?

Kom jij helpen met content maken en communicatie vormgeven? Of ben jij een student die handen uit de mouwen wilt steken tijdens evenementen? Zoek jij een plek waar je onderzoek kan doen naar circulair bouwen? Misschien wil jij wel onze Biologische Markt naar een hoger niveau tillen? Of ga jij tot in de puntjes uitzoeken hoe De Groene Afslag duurzame impact maakt? Als je een echte aanpakker bent met een groen hart dan hebben wij misschien wel een plekje voor je.

Zie dit als een grote open vacature voor stages bij De Groene Afslag, wij zijn namelijk vooral benieuwd wat voor project jij kan en wilt doen bij De Groene Afslag. Maak er wat leuks van en stuur dit bericht naar fijnwerken@degroeneafslag.nl.